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Description
Cassez des œufs !Toutes les faons sont bonnes pour cuisiner luf! Ingrdient dpanneur par excellence, luf a plus dun tour dans son sac. Polyvalent, nutritif et conomique, il passe facilement du brunch lapro, en version sucre ou sale. Il se prte toutes les envies: strata, tartines, ptes, sauces, soupes, salades, crpes, clafoutis, meringues Ce nest pas compliqu, avec une douzaine de cocos dans le frigo, on peut cuisiner un repas gourmand en un rien de temps! leveuse dun
Toutes les façons sont bonnes pour cuisiner l’œuf!
Ingrédient dépanneur par excellence, l’œuf a plus d’un tour dans son sac. Polyvalent, nutritif et économique, il passe facilement du brunch à l’apéro, en version sucrée ou salée. Il se prête à toutes les envies: strata, tartines, pâtes, sauces, soupes, salades, crêpes, clafoutis, meringues… Ce n’est pas compliqué, avec une douzaine de cocos dans le frigo, on peut cuisiner un repas gourmand en un rien de temps!
Éleveuse d’un troupeau de poules pondeuses à sa microferme Roch le fermier, la nutritionniste Julie Aubé a bâti une savoureuse collection de recettes pour cuisiner l’œuf autrement. Au fil des neuf chapitres, vous trouverez un guide de cuisson pour ne plus jamais rater vos œufs et plusieurs astuces pour magnifier l’œuf à tout faire.
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